萬華丁香旗魚串

萬華丁香旗魚串就在一中街內的育才街上，旁邊攤位是曾氏福建炒麵、日船章魚小丸子及繼光香香雞等攤位，要是還找不到？

一中愛廣場旁邊而已。

萬華丁香旗魚串人潮不少，本來還想說趁排3、4組客人就先等等，結果一瞬間就排了快10多組，有夠扯，不過慶幸店家出餐速度算快，所以等候時間沒太久，不幸中的大幸啊

攤位呈現就很簡單，兩組油鍋製作餐點，店家強調就是新鮮旗魚、現點現做，而你千萬不要小看這一攤味，其實很多電視台報導過，人氣強強滾啊！

整個魚漿在眼前出現，超大坨的啦！哈哈哈哈～

就看到店員手腳俐落地把水煮蛋放到旗魚漿內，之後再把魚漿往上推，讓水煮蛋置在中間。

弄好之後下油鍋，現場油炸的噗姿噗資的聲音很療癒，而且飄著淡淡鮮香，聞著聞著我肚子就餓了！快點給我啊～～

炸好之後旗魚串放置在鐵架上降溫、去油，那金黃色澤呈現也太邪惡啦！

而且每次看到旗魚串都讓我想到炸熱狗，哈哈哈哈～一樣長條造型啊！

炸好後店家會把旗魚串放到攤位前的鐵鍋架子，簡單弄上胡椒粉，再來要幹嘛？

原來自己的旗魚串自己弄上醬料，店家提供芥末醬跟甜辣醬可以自己用，畢竟每個人口味不同啊！

旗魚串價格可相當貼心，銅板美食來der～一支20元，價格剛剛好，這趟帶上阿偉來品嘗，他整個迫不及待，到底有沒有這麼心急拉！

第一支毫不客氣地抹上芥末醬，阿偉你口味也太重，抹這麼多芥末醬是有沒有這麼種口味啦？

阿新我自己的是弄上甜辣醬，簡單的就很美味，哈哈哈哈哈哈～～

照慣例的拍一張打卡照，兩支旗魚串50元有找，而店家貼心的是給插上兩個竹籤，好拿之外又能固定旗魚串。

新鮮旗魚漿真的吃得出來欸！每一口都能感受Q彈跟鮮甜味，我弟加的芥末不少，嗆辣感更把鮮味提了出來。

吃到中間咬到水煮蛋，把旗魚串的香氣更顯豐富，難怪讓我吃過會想念，真的很厲害啊！

銅板佛心價怎麼可以不來上一支？

一串20元的價格難怪客人絡繹不絕，滿滿的鮮甜搭上蛋香，吃完印象深刻，有去一中街不要錯過這攤！

一中旗魚串 資訊
店家：萬華丁香深海旗魚串一中店
電話：0980908982
營業時間；15:00-22:00
店家住址：台中市北區育才街27-1號

資料來源：https://www.fun-life.com.tw/swordfish-skewers/

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